Chaque deux ans à Bâle se déroule la Mefa, le Salon de l’industrie de la viande et de la production alimentaire. Cet événement est le plus grand et le plus important consacré à la viande en Suisse et regroupe de nombreux professionnels du domaine.

Nous avons eu l’honneur de recevoir deux médailles d’argent lors de la Mefa 2017 pour récompenser les produits suivants : Cervelas et Saucisse à rôtir.

 

En 2000, nous avions reçu trois médailles d’or, récompensant les produits suivants : Saucisson vaudois, Jambon de campagne et Saucisse aux choux.